宁夏2013—2017年贫困农村中小学生营养状况

吴冰; 田华; 王秀琴; 谭卫星

doi:10.16835/j.cnki.1000-9817.2021.05.006

宁夏2013—2017年贫困农村中小学生营养状况

doi: 10.16835/j.cnki.1000-9817.2021.05.006

宁夏回族自治区疾病预防控制中心职业病防治科，银川 750001

基金项目:

2019年宁夏回族自治区卫生健康系统科研课题 2019-NW-052

详细信息

作者简介:
吴冰(1989-)，女，宁夏人，硕士，主管医师，主要从事职业卫生相关工作

通讯作者:
谭卫星，E-mail：646840934@qq.com

中图分类号: R 151 R 153.2 G 478
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出版历程
- 收稿日期: 2020-10-28
- 修回日期: 2021-01-18
- 网络出版日期: 2021-05-20
- 刊出日期: 2021-05-25

Nutrition status of primary and middle school students in poor rural areas of Ningxia during 2013 to 2017

Department of Occupational Disease Prevention and Control, Ningxia Center for Disease Control and Prevention, Yinchuan(750001), China

摘要

摘要: 目的了解宁夏2013—2017年实施“农村义务教育学生营养改善计划”(以下简称“计划”)的集中连片贫困地区中小学生营养状况，为有针对性地开展营养教育和持续推进“计划”提供参考依据。方法采用随机抽样的原则，在2013—2017年实施“计划”的宁夏7个县(区)中，抽取6~15岁学生共27 732人次，进行营养状况评估。结果 “计划”实施5年间，各年龄段学生的营养不良率分别为18.16%，18.77%，17.08%，14.38%，14.93%，呈现下降趋势，差异有统计学意义(χ_趋势²=47.02，P < 0.01)。12~15岁年龄段5年间营养过剩检出情况分别为5.21%，4.89%，5.51%，5.68%，6.83%，呈现上升趋势，差异有统计学意义(χ_趋势²=6.66，P < 0.01)。结论 “计划”实施期间宁夏农村中小学生营养不良的发生情况处于持续改进中，男生营养不良和营养过剩情况相对严重，需要给予特殊关注。
- 营养状况 /
- 身高 /
- 体重 /
- 学生 /
- 贫困区 /
- 农村人口
Abstract: Objective To investigate the nutritional status of the rural compulsory education students from "Rural Compulsory Education Students Nutrition Improvement Program"(hereinafter referred to "plan") in Ningxia, to provide a scientific basis for future targeted nutrition education and interventions. Methods The survey was conducted in 27 732 students aged 6 to 15 years selected by stratified samplings in 7 counties of Ningxia. Results In the 5 years of the "plan" implementation, trend in decreasing malnutrition rates across the 5 years(18.16%, 18.77%, 17.08%, 14.38%, 14.93%), with statistically significant difference(Chi-square for trend was 47.02, P < 0.01). Overnutrition rate significantly increased(5.21%, 4.89%, 5.51%, 5.68%, 6.83%, Chi-square for trend was 6.66, P < 0.01). Conclusion Improved nutritional status of rural primary and middle school students in Ningxia has been observed, Co-occurring of malnutrition in boys and overnutrition requires further attention.
- Nutrifional status /
- Body height /
- Body weight /
- Students /
- Poverty areas /
- Rural population

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表 1 宁夏贫困农村地区2013—2017年学生营养不良检出率比较

Table 1. Comparison of prevalence of malnutrition among students in Poverty-stricken Rural areas of Ningxia from 2013 to 2017

人口统计学指标	选项	2013年		2014年		2015年		2016年		2017年		χ_趋势²值	P值
人口统计学指标	选项	人数	检出人数	人数	检出人数	人数	检出人数	人数	检出人数	人数	检出人数	χ_趋势²值	P值
年龄/岁	6	560	56(10.00)	560	88(15.71)	560	50(8.93)	560	53(9.46)	560	57(10.18)	2.01	0.16
	7	560	79(14.11)	560	91(16.25)	560	85(15.18)	560	69(12.32)	560	75(13.39)	1.32	0.25
	8	560	99(17.68)	560	85(15.18)	560	70(12.50)	560	69(12.32)	560	80(14.29)	4.23	0.04
	9	560	79(14.11)	560	89(15.89)	560	97(17.32)	560	89(15.89)	560	69(12.32)	0.56	0.46
	10	560	92(16.43)	560	103(18.39)	560	79(14.11)	560	82(14.64)	560	72(12.86)	5.13	0.02
	11	560	101(18.04)	560	95(16.96)	560	88(15.71)	560	69(12.32)	560	106(18.93)	0.33	0.56
	12	560	116(20.71)	560	113(20.18)	560	124(22.14)	560	73(13.04)	560	81(14.46)	14.57	< 0.01
	13	560	153(27.32)	560	124(22.14)	560	135(24.11)	560	96(17.14)	560	95(16.96)	21.91	< 0.01
	14	557	114(20.47)	560	126(22.50)	550	96(17.45)	543	91(16.76)	546	105(19.23)	2.41	0.12
	15	551	126(22.87)	527	131(24.86)	526	125(23.76)	486	101(20.78)	486	83(17.08)	6.96	0.01
性别	女	2 793	428(17.25)	2 783	444(15.95)	2 786	415(14.98)	2 774	316(11.55)	2 758	328(12.27)	46.12	< 0.01
	男	2 795	533(19.08)	2 784	601(21.60)	2 770	534(19.17)	2 735	476(17.16)	2 754	485(17.59)	9.97	< 0.01
合计		5 588	1 015(18.16)	5 567	1 045(18.77)	5 556	949(17.08)	5 509	792(14.38)	5 512	823(14.93)	47.02	< 0.01
注： ()内数字为检出率/%。

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表 2 宁夏贫困农村地区2013—2017年学生营养过剩检出率比较

Table 2. Comparison of prevalence of overnutrition among students in Poverty-stricken Rural areas of Ningxia from 2013 to 2017

人口统计学指标	选项	2013年		2014年		2015年		2016年		2017年		χ_趋势²值	P值
人口统计学指标	选项	人数	检出人数	人数	检出人数	人数	检出人数	人数	检出人数	人数	检出人数	χ_趋势²值	P值
年龄/岁	6	560	126(22.50)	560	139(24.82)	560	132(23.57)	560	128(22.86)	560	115(20.54)	1.10	0.29
	7	560	74(13.21)	560	101(18.04)	560	98(17.50)	560	74(13.21)	560	76(13.57)	0.74	0.39
	8	560	60(10.71)	560	48(8.57)	560	59(10.54)	560	57(10.18)	560	62(11.07)	0.33	0.57
	9	560	55(9.82)	560	42(7.50)	560	45(8.04)	560	63(11.25)	560	58(10.36)	1.53	0.22
	10	560	45(8.04)	560	57(10.18)	560	55(9.82)	560	50(8.93)	560	52(9.29)	0.10	0.75
	11	560	42(7.50)	560	33(5.89)	560	42(7.50)	560	43(7.68)	560	50(8.93)	1.74	0.19
	12	560	35(6.25)	560	26(4.64)	560	34(6.07)	560	34(6.07)	560	39(6.96)	0.81	0.37
	13	560	40(7.14)	560	31(5.54)	560	28(5.00)	560	39(6.96)	560	52(9.29)	2.89	0.09
	14	557	18(3.23)	560	18(3.21)	550	31(5.64)	543	28(5.16)	546	36(6.59)	9.17	< 0.01
	15	551	23(4.17)	527	33(6.26)	526	28(5.32)	486	21(4.32)	486	20(4.12)	0.40	0.53
性别	女	2 793	234(8.37)	2 783	245(8.80)	2 786	254(9.17)	2 774	228(8.34)	2 758	245(8.90)	0.12	0.72
	男	2 795	284(10.17)	2 784	283(10.17)	2 770	298(10.70)	2 735	309(11.14)	2 754	315(11.42)	3.50	0.06
合计		5 588	518(9.27)	5 567	528(9.48)	5 556	552(9.94)	5 509	537(9.75)	5 512	560(10.16)	2.64	0.10
注： ()内数字为检出率/%。

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