一起学校疑似金黄色葡萄球菌肠毒素所致食源性疾病调查

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一起学校疑似金黄色葡萄球菌肠毒素所致食源性疾病调查

肖贵勇, 王佳佳, 马晓曼, 王焱焱, 赵敬敬, 周萌, 李洁, 赵静

文章导航 > 中国学校卫生 > 2020 > 41(2): 305-306

肖贵勇, 王佳佳, 马晓曼, 王焱焱, 赵敬敬, 周萌, 李洁, 赵静. 一起学校疑似金黄色葡萄球菌肠毒素所致食源性疾病调查[J]. 中国学校卫生, 2020, 41(2): 305-306. doi: 10.16835/j.cnki.1000-9817.2020.02.039

引用本文:

肖贵勇, 王佳佳, 马晓曼, 王焱焱, 赵敬敬, 周萌, 李洁, 赵静. 一起学校疑似金黄色葡萄球菌肠毒素所致食源性疾病调查[J]. 中国学校卫生, 2020, 41(2): 305-306. doi: 10.16835/j.cnki.1000-9817.2020.02.039

肖贵勇, 王佳佳, 马晓曼, 王焱焱, 赵敬敬, 周萌, 李洁, 赵静. 一起学校疑似金黄色葡萄球菌肠毒素所致食源性疾病调查[J]. 中国学校卫生, 2020, 41(2): 305-306. doi: 10.16835/j.cnki.1000-9817.2020.02.039

引用本文:

肖贵勇, 王佳佳, 马晓曼, 王焱焱, 赵敬敬, 周萌, 李洁, 赵静. 一起学校疑似金黄色葡萄球菌肠毒素所致食源性疾病调查[J]. 中国学校卫生, 2020, 41(2): 305-306. doi: 10.16835/j.cnki.1000-9817.2020.02.039

一起学校疑似金黄色葡萄球菌肠毒素所致食源性疾病调查

doi: 10.16835/j.cnki.1000-9817.2020.02.039

北京市丰台区疾病预防控制中心营养与食品卫生科,100070
北京市海淀区疾病预防控制中心营养与食品卫生科

中图分类号: 34-1092/R
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出版历程
- 刊出日期: 2020-02-25

摘要: 学校是人群高度集中的场所,学校发生食源性疾病暴发事件常伴有潜伏期短、发病人数多、年级范围广等特点[1].金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)是导致食源性疾病暴发的重要致病菌之一[2],是导致我国学校食源性疾病事件的第二大微生物因素[1].2019年6月6日13:40,北京市某区疾病预防控制中心接到电话通知,该区有多名学生出现恶心、呕吐、腹泻症状到医院就诊,怀疑与某食品厂生产的三明治有关.接到报告后,立即组织人员前往现场调查处理.处理结果如下.
- 葡萄球菌,金黄色 /
- 肠毒素类 /
- 疾病暴发流行 /
- 流行病学研究 /
- 公共卫生

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