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摘要: 人体肠道内存在超过35000种微生物,总重量达1271 g,总数量超过构成人体细胞数量的10 倍[1].主要有拟杆菌门、厚壁菌门、变形菌门和放线菌门4个门类. 肠道菌群的构成存在个体差异,从分娩方式、婴幼儿时期喂养习惯到成年后的饮食习惯都对肠道菌群的稳定起至关重要的作用. 肠道菌群通过分解发酵膳食纤维,合成部分维生素及转化胆汁酸等一系列复杂的过程参与到身体的物质和能量代谢[2]. 因其强大的代谢能力而被称为人体后天获得的额外器官.
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