Comparative analysis of dietary behaviors among adolescents in 2008 and 2013 in Guangzhou
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摘要: 了解广州市青少年饮食行为2008年与2013年的变化情况,为进一步制定相应营养干预措施提供科学依据.方法 对2008年和2013年广州市总计24 689名大中学生的监测数据进行分析,分性别、地区和学习阶段比较2008年与2013年学生的饮食行为.结果 经常喝汽水饮料、吃甜点、吃油炸食品和吃路边摊的不健康饮食行为频率均有所下降(2008年和2013年分别为6.8%和4.0%,18.4%和13.0%,9.7%和5.5%,1.2%和0.8%),偏食行为报告率由2008年的29.9%上升至2013年的35.3%,经常吃新鲜水果和蔬菜的频率也有所下降(2008年和2013年为43.2%和36.2%,79.4%和77.8%);该变化趋势在不同性别、地区和学习阶段学生中相似.结论 青少年饮食行为干预不仅要强调改善不良饮食行为,也需要强调保持健康饮食行为.
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