摘要: 了解宁波市青少年饮食习惯及其影响因素,为有针对性地制定干预措施提供科学依据.方法 整群抽取宁波市4所初中共2 706名学生,对初中生饮食习惯及其影响因素进行问卷调查.结果 主成分分析结果显示,宁波市初中生食用频率高的食物可分为油炸食品、蔬菜水果及豆制品、奶制品、零食、杂粮、主食及肉制品、饮料、腌制品8个类别.多因素分析结果显示,男生较女生频繁进食油炸食品、饮料、腌制品、主食及肉制品的可能性更大(OR值分别为0.67,0.64,0.64,0.49,1.83,P值均<0.01),女生较男生频繁进食零食的可能性更大;高年级初中学生频繁进食饮料的可能性较大(OR=2.28,95%CI=1.60~ 3.26);体型经常遭受嘲笑的初中生频繁进食饮料(OR=2.93,95%CI=1.76~4.89)和腌制品(OR=2.48,95% CI=1.48~4.15)的可能性更大;经常偏食的初中生倾向于更频繁进食奶制品、主食及肉制品、油炸食品、零食,更少进食蔬菜水果及豆制品和杂粮.喜欢玩游戏的初中生倾向于频繁进食油炸食品、饮料、腌制品、零食、奶制品(OR值分别为2.06,2.46,1.57,1.67,1.65,P值均<0.05).结论 初中生饮食习惯与性别、年级、家庭经济状况及不健康饮食相关行为特征之间存在关联,应积极采取综合性干预措施预防青少年不健康饮食行为.