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摘要: 震雷惊空噩耗闻,营养学界受人尊. 天地昏黑泪雨淋,杏坛勤奋诲谆谆. 慈师鹤发谈笑影,瑞芬老师驾鹤去. 奈何寿终魂消殒,桃李堪慰恩师心. 我国著名营养学家、北京军区总医院主任营养师李瑞芬因病医治无效,于2014年7月10日逝世,享年94岁. 李瑞芬,1920年6月20日生于上海,1944年毕业于原震旦大学家政系;1949年6月参加工作,1952年入伍,任北京军区总医院营养师,1959年加入中国共产党;参与创建中国烹饪协会美食营养专业委员会,任常务副会长;1986年被《中国学校卫生》杂志聘任为学术顾问;1989年被中国学生营养促进会聘任为高级顾问;1992年参与创办《中国学生营养报》并被聘为顾问.在国家几次国庆大阅兵时担任营养总顾问等.
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