Study on the dietitian accouterment and influencing factors in kindergarten
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摘要: 研究幼儿园营养师的配置情况以及需求的影响因素,为有关部门决策提供参考.方法 采用分层整群抽样方法,对徐州市的城市和农村幼儿园52所开展调查,了解幼儿园营养师的配置情况及儿童家长、幼儿园工作人员对营养师配备的态度.结果 幼儿园营养师配置率为44.2%,其中65.2%是兼职;城市配置率为56.8%,农村为13.3%,差异有统计学意义(P<0.05).近3a希望配置营养师的幼儿园,对营养师性别、学历、专业的要求是:女性占83.7%;营养学专业占81.8%;高中/专科学历占62.8%,大学学历占34.9%;有营养师资格证书占81.8%.Logistic回归分析幼儿园营养师配置的影响因素是:家长年龄、对营养师的知晓情况以及幼儿园职工人数(P值均<0.05).结论 徐州市城乡幼儿园营养师配置率不高;幼儿园是否配备营养师与幼儿园发展规模、家长的年龄及对营养师的了解程度有关.
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